10 Alimente sanatoase pentru creier
1 Ou
Galbenusul de ou este un aliment foarte nutritiv pentru copii, deoarece contine toate vitaminele liposolubile (A, D, E, K), precum si vitamine din complexul B, minerale (calciu, magneziu, fosfor, fier), proteine de buna calitate (toti aminoacizii esentiali), precum si colina, lecitina, omega-3, omega-6, substante care sustin dezvoltarea creierului si a memoriei. Lecitina este un lipid care intra in compozitia membranelor neuronilor.
2 Antioxidanti
Antioxidantii (vitaminele A, C, E) au un rol esential pentru dezvoltarea creierului copiilor, deoarece protejeaza neuronii de efectele radicalilor liberi si favorizeaza regenerarea celulelor gliale, celulele “de sustinere” ale neuronilor.
Fructele cele mai recomandate pentru dezvoltarea creierului si imbunatatirea memoriei, care au si un continut important de antioxidanti sunt:
- capsunile
- ciresele
- coacazele
- afinele
- rodiile
3 Alimentele bogate in omega 3 si omega 6
Acizii grasi polinesaturati de tip omega-3 si omega-6 sunt continuti in cortexul cerebral membranele neuronale si retina.
Singurul dezavantaj al acizilor grasi omega este ca nu pot fi sintetizati in organism, de aceea trebuie sa fie inclusi in dieta copilului.
Cele mai importante surse de acizi grasi polinesaturati omega-3 ( EPA, DHA) si omega-6 sunt:
- peste: somon, ton, cod, sardine
- avocado
- seminte de in, semintele de floarea soarelui
- oleaginoase (migadale, nuci)
- uleiul de masline
- ulei de peste
- legume: conopida, broccoli, varza, spanac
- soia
sursa foto:shutterstock;depositphotos
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor
Cei 6 supereroi: Poveștile celor șase copii care au învins, chiar și la 540 de grame de viață. Aparatura medicală de ultimă generație îi ajută pe prematuri să meargă acasă