E 102
Tartrazina: aditiv alimentar din categoria colorantilor sintetici azoici. Confera culoarea galbena produselor si bauturilor. In combinatie cu benzoatii (E210-215), tartrazina este implicata intr-un procent mare de cazuri de sindrom de hiperactivitate (ADHD) la copii, ca si E 122 (azorubina)- din pufuleti.
Astmaticii, de asemenea, pot prezenta simptome in urma consumului de tartrazina, deoarece este cunoscuta ca agent care elibereaza histamina. Unele studii atribuie tartrazinei un puternic efect cancerigen, in special la nivelul glandei tiroide.
E 120
Acid carminic, carmin: aditiv alimentar din categoria colorantilor.
Confera culoarea rosie si este folosit in bauturi alcoolice si nealcoolice (sucuri “naturale”), produse din carne, lapte, oua, legume, fructe, cereale, dulciuri. Produce hiperactivitate la animalele de laborator.
E 132
Indigotina: aditiv alimentar din categoria colorantilor sintetici. Confera culoarea albastra. Se gaseste in prajituri, biscuiti, napolitane, snacksuri, produse de cofetarie, bomboane.
Este un compus pe baza de iod, care poate provoca tulburari la nivelul glandei tiroide. Poate functiona si ca eliberator de histamina, intensificand simptomele caracteristice astmului.
E 200
Acid sorbic: aditiv alimentar din categoria conservantilor, poate cauza reactii alergice, distruge vitamina B12.
Apare in produse de panificatie si patisserie, dulciuri, racoritoare, unele produse conservate din fructe si legume, gemuri, jeleuri, guma de mestecat.
E 270
Acidul lactic: nu ar trebui dat bebelusilor sau copiilor mici, deoarece acestia nu au inca dezvoltate enzimele care sa metabolizeze aceste forme de lactati.
E 339
Fosfat de sodiu: aditiv alimentar cu functii de regulator de aciditate, emulgator, umectant si stabilizator (de retinere a apei si de ingrosare), care se prezinta sub formele E 339(i) - Fosfat monosodic, E 339(ii) - Fosfat disodic si E 339(iii) - Fosfat trisodic. Cantitatile prea mari de fosfati pot cauza tulburari metabolice.
sursa foto:sxc.hu
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie