Necesarul de calciu
Calciul este necesar la toate varstele, dar se remarca un interval in care necesarul de calciu este cel mai ridicat, respectiv, la grupele de varsta 9-13 ani si 14-18ani, mai exact in perioada pubertatii.
La pubertate, pentru o crestere si dezvoltare armonioasa e nevoie de aproximativ 1300mg calciu/zi din surse animale si vegetale.
Deasemenea femeia gravida necesita un aport crescut de calciu de 1200-1500mg/zi.
Copiii intre 4-8 ani au nevoie de 1000mg/zi calciu.
Surse animale de calciu
1 Lactate
Lactatele sunt una din cele mai importante surse de calciu. Branza are cel mai mare continut de calciu, de aproximativ 900mg/100g.
Iaurtul are de patru ori mai mult calciu decat laptele. Dezavantajul in cazul lactatelor este dat de continutul ridicat in acizi grasi saturati care favorizeaza depunerile de cholesterol pe vasele de sange.
Deasemenea in toate produsele lactate raportul intre calciu si fosfor nu depaseste valoarea de 1,2. Calciul are nevoie pentru absorbtie optima de un raport calciu/fosfor care sa depaseasca 1,7.
2 Stridii
Stridiile contin pe langa calciu si foarte mult fier si proteine si sunt recomandata inclusiv in diete, avand putine calorii si un gust excelent.
Sursa foto: sxc.hu
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară