6 Nutrienti esentiali pentru sanatatea copilului

Ce-i mai dam copilului sa manance? Alimentatia naturala nu este o “tinta” greu de atins, ci este un exercitiu de “vointa” si schimbare a mentalitatii.

6 Nutrienti esentiali pentru sanatatea copilului

1 Acizi grasi esentiali

Dupa cum arata si denumirea, acesti acizi grasi sunt esentiali pentru sanatate, insa ei nu pot fi sintetizati de catre organism, de aceea este necesar aportul lor din dieta.

Acizii grasi esentiali sunt acidul linoleic (omega 6) si acidul linolenic (omega 3).

Acizii grasi esentiali intervin in:

• Procesele imune
• Vedere
• Structura membranelor celulare (mai ales la nivelul sistemului nervos)
• Coagulare
• Sanatatea sistemului cardiovascular
  

Surse naturale de acizi grasi esentiali: nuci, peste (somon, ton, herring, pastrav, sardine), oua, soia, fasolea, spanacul, salata verde, avocado, uleiurile vegetale extravirgine, semintele (de in, dovleac, floarea-soarelui).

2 Vitamina A

Vitamina A are o multime de functii in organism:

• Rol in mentinerea vederii si adaptarea vederii la lumina slaba.
• Rol in diferentierea celulara si sinteza unor proteine, fiind implicata in cresterea si dezvoltarea copilului. Carenta de vitamina A in sarcina determina malformatii si dezvoltarea necorespunzatoare a fatului.
• Rol in sanatatea celulelor epiteliale: pielea, mucoasele, corneea, conjunctiva. Pielea uscata, care se exfoliaza usor este intalnita in carenta de vitamina A.
• Rol in imunitate, atat prin pastrarea integritatii pielii si a mucoaselor, cat si direct, prin activarea celulelor imune (limfocitele T).
• Rol in formarea globulelor rosii
  

sursa foto:depositphotos